Kycklingkotlett Med Peppar

Tillverkningsmetod ett
1 kycklinglårben tas bort, tillsätt 1/4 lök, 2 skivor ingefära, 2 matskedar matlagningsvin, en bit salladslök vit, låt puttra några timmar i stekgrytan och peta ut otaliga lårbitar med en gaffel kött Litet hål.
2,1 msk svartpepparpulver, 2 msk matlagningsvin, 1 msk lätt sojasås, 2 msk rött vin, en halv msk nymalen svartpeppar, 2 msk ostronsås, 1 msk socker, lite salt, skär lite färsk lök för senare användning, i knaprigare Lägg ett lager kycklingkotletter med ett lager rå lök och ställ dem i kylen över natten.Vänd på den om det är något.
3. Skiva en bit smör tunt~ det bör vara inom 10G, fräs löken och när löken är mjuk, tillsätt buljongen kokad av kycklingbenen, 1 sked tomatsås, 2 skedar rött vin, 2 skedar av sojasås, 1 matsked Svartpeppar, en halv matsked nymalen svartpeppar, lagom mängd socker och salt, rör om ordentligt, tillsätt potatismoset, rör om jämnt, till sist är soppan tjock och du kan stänga av värmen.
4. Koka svampen tillsammans med majskärnor, fräs dem med smör och lägg dem i en liten kopp gjord av lilakål.
5. Lägg den ångkokta potatisen och morötterna i en gryta och stek dem tills tvärsnittet är gyllene, sedan kan du lägga dem på tallriken.
6. Tillsätt 10G smör och doftande lökstrimlar.
7. Stek först kycklingskinnet på ena sidan, tillsätt en sked rött vin, tryck till kycklingsteket med en spatel och stek i cirka 2 minuter i totalt 2 minuter.
8. Förbered majs, ägg osv.
9. Lägg undan tallriken.
10. När kycklingen är ur grytan kan den ätas.
Tillverkningsmetod två
1. Urbena kycklinglårbitar, slå dem på framsidan en stund, slå dem sedan på baksidan;
2. Tillsätt matlagningsvin, marinerat kött, femkryddspulver, lätt sojasås, blanda väl och låt det marinera över natten i kylen;
3. Häll olja i pannan, tillsätt de marinerade kycklingkotletterna och stek i fem minuter på båda sidor;
4. Stek tills köttet är kokt och skär i små bitar;
5. Pressa ut svartpepparsås.